海鲜为什么要蒸着吃？

　　蒸汽海鲜在我说蒸汽海鲜之前，我想跟各位讲一下以下几点：

　　首先我们要知道什么是蒸汽海鲜，蒸汽海鲜里的海鲜都有哪些，我们为什么要吃蒸汽海鲜海鲜为什么要蒸着吃，不同海鲜种类要蒸多久，吃蒸汽海鲜有哪些好处，蒸汽海鲜不能配那些水果，吃海鲜可不可以瘦身等等等等。弄明白这些就知道为什么叫蒸汽海鲜了好，那么咱们一个一个来

　　1.什么是蒸汽海鲜?

　　蒸汽海鲜：蒸汽海鲜顾名思义就是把海鲜用蒸煮的办法做熟。

　　2.蒸汽海鲜里面的海鲜有哪些?

　　海鲜种类繁多，有成千上万种。但是并不是所有的海鲜都是可以用来蒸着吃的一般情况下，现在饭店内有的海鲜基本可以概括为这几种：鱼类、贝类、虾类蟹类等等其中这几样为普遍:扇贝、花蛤、龙虾、鲍鱼、生蚝、大闸蟹等等

　　3.为什么要吃蒸汽海鲜?

　　现在随着社会的发展，普通的吃法已经满足不了这些骨灰级别的吃货了，所以急需一种别样的吃法，蒸汽海鲜就此应运而生了，之前有过烤海鲜，炸海鲜，甚至煮海鲜，唯独没有蒸海鲜。

　　4.海鲜为什么要蒸着吃?

　　鲜活的海鲜，不论烤、煮、炸都会流失很大一部分营养，恰恰蒸这个办法呢可以大程度的保留海鲜的营养，而且这些营养会随着蒸汽流落到海鲜粥里

　　5.不同海鲜种类要蒸多久?

　　蟹类蒸只要7分钟，半只要4分钟。贝类要3-4分钟。蚕蛹、大海螺要8分钟

　　6.吃蒸汽海鲜有哪些好处?

　　海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能迪康血液凝固从而减少老年人患冠心病，高血压和中风的几率

　　7.蒸汽海鲜不能配那些水果?

　　吃海鲜以后不能吃维生素C多的水果比如猕猴桃，圣女果。同样也不能吃柿子，因为柿子中所含的氨酸等营养成分会使海鲜中所含的蛋白凝固，同吃以后可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应

　　8.吃海鲜可不可以瘦身?

　　海鲜当然可以减肥，效果明显的是虾和生蚝，其次是大闸蟹和海参。虾体内有一种不饱和脂肪酸可以有效分解人体内的胆固醇，瘦身效果很明显。